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● フランス料理研究辻静雄

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『フランス料理研究』はセカイモンでf21903875128から出品され、357の入札を集めて今までに、58800.00円で落札されました。即決価格は58800.00円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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世界有数のフランス料理研究家である辻静雄の代表作。限定1,250部。定価16万5千円。研究資料として世界的にも評価を受けている。日本語で書かれたフランス古典料理の研究書で、これほど詳細かつ網羅的なものは今後もおそらく現れないであろう。盛付け図版1,700葉収録。【商品説明・詳細について】辻静雄著、大修館書店、補修跡、やけ、破れあり【よくお読みください】古書の為、経年並みの劣化（ヤケ、シミ、ハガシ跡、小ヤブレ等）は記載がない場合でもございます。ご了承下さい。

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##趣味・スポーツ・実用

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